- 淀粉黏度分析儀
- �(fā)布日期:2015-05-04 瀏覽次數(shù)�2210
1.�(jiǎn)介:
淀粉黏度:淀粉樣品糊化后的抗流動(dòng)�??捎谜扯确治鰞x�(cè)得樣品粘�,可�N(�gf)�(lái)表示��
淀粉黏度儀包括幾�(gè)組成部分:配�柱形探頭的相�(guān)黏度�(cè)定儀,淀粉糊化杯,恒溫水浴鍋,熱電偶�(cè)溫儀�
2.�(yīng)用:
淀粉黏度測(cè)�
3.參數(shù)�
�(cè)定儀器準(zhǔn)確度�(yīng)使用�(guó)家法定計(jì)量單位認(rèn)可的�(biāo)�(zhǔn)砝碼�(cè)試校�,測(cè)定儀器的�(cè)定值與檢測(cè)�(biāo)�(zhǔn)砝碼的準(zhǔn)確值的誤差范圍�(yīng)�±0.1%以內(nèi),測(cè)定儀器具有校正能�
力量感應(yīng)元的選擇:儀器最大量�≥49N,最低作用力感應(yīng)�≤0.0098N,儀器精�≤0.02%
柱形探頭�36.0mm±0.2mm,淀粉糊化杯50.0mm±0.2mm
�(cè)試速度�0.50mm/s
4.具體操作�(cè)定:
將淀粉糊樣品置于糊化杯中,糊化杯置于25℃恒溫水槽中,啟�(dòng)儀器探頭下壓接觸樣�,產(chǎn)生形�,離�(kāi)樣品。測(cè)得探頭從�(kāi)始接觸到完全離開(kāi)樣品這一用力�(guò)程中的最大黏度應(yīng)力值(峰值),為該溫度下淀粉黏度測(cè)定�
5.淀粉黏度計(jì)�
記錄所有的�(cè)定數(shù)�(jù),取各�(gè)淀粉樣品黏度的�(cè)定值的平均值扣除空載運(yùn)行的黏度�(yīng)力值,�(jì)算淀粉黏度�
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