電子鼻的主要原理分析
電子�是模擬動物嗅覺器官開�(fā)出一種高科技�(chǎn)�,利用氣體傳感器陣列的響�(yīng)圖案來識別氣味的電子系統(tǒng),它可以在幾小時、幾天甚至數(shù)月的時間�(nèi)連續(xù)�、實時地�(jiān)測特定位置的氣味狀�。它主要由氣味取樣操作器、氣體傳感器陣列和信號處理系�(tǒng)三種功能器件組成。核心器件是氣體傳感�,氣體傳感器根據(jù)原理的不�,可以分為金屬氧化物型、電化學(xué)�、導(dǎo)電聚合物型、質(zhì)量型、光離子化型等很多類型�
識別氣味的主要機理是在陣列中的每個傳感器對被測氣體都有不同的靈敏�,例�,一號氣體可在某個傳感器上產(chǎn)生高響應(yīng),而對其他傳感器則是低響應(yīng),同�,二號氣體產(chǎn)生高響應(yīng)的傳感器對一號氣體則不敏感,歸根�(jié)�,整個傳感器陣列對不同氣體的響應(yīng)圖案是不同的,正是這種區(qū)�,才使系�(tǒng)能根�(jù)傳感器的響應(yīng)圖案來識別氣�。其工作可簡單歸納為:傳感器陣列-信號�(yù)處理-神經(jīng)�(wǎng)�(luò)和各種算�-計算機識�(氣體定性定量分�)。從功能上講,氣體傳感器陣列相當(dāng)于生物嗅覺系�(tǒng)中的大量嗅感受器細胞,神�(jīng)�(wǎng)�(luò)和計算機識別相當(dāng)于生物的大腦,其余部分則相當(dāng)于嗅神經(jīng)信號傳遞系統(tǒng)�
電子�得到的信息代表了樣品中全部揮�(fā)物的總體分布,而不是常�(guī)儀器的分析測得的某種或某幾種具體組成的含量。這些信息作為樣品的特�“指紋”,可用于鑒別�(chǎn)品的�?zhèn)?、原料質(zhì)量是否合�、生�(chǎn)工藝流程運行是否正常。它可以廣泛用于工業(yè)生產(chǎn)的各個部門,如食品工業(yè)、煙草業(yè)、化妝品、石油化工、糧食貯存與加工、酒類和飲料、環(huán)保監(jiān)�、臨床診斷等。此�,還用于商檢、微生物的鑒別、藥物的分類與判別等部門�