高精度凍力儀用于�(yī)藥、食�、化工等行業(yè)�(duì)明膠類制品凝凍強(qiáng)度性能�(jìn)行規(guī)范凝膠強(qiáng)度測(cè)�(yàn)的檢�(cè)儀�。合適測(cè)�(yàn)等的彈�、外表硬度和延展�。測(cè)�(yàn)?zāi)z體的凝膠�(qiáng)�,凝凍強(qiáng)�,彈�,粘附�,表觀模量等質(zhì)�(gòu)參數(shù),符合世界凝膠協(xié)�(huì)AOAC�(cè)�(yàn)�(guī)范并為明膠測(cè)�(yàn)國標(biāo)GB6783-13的指定儀�。高精度凍力儀可丈量食品的凝膠�(qiáng)�、硬�、嫩�、脆�、膠粘�、回�(fù)�、彈�、摩擦系�(shù)、屈服應(yīng)�、鋪展�、粘附度、松弛�、柔軟性、咀嚼�、成熟度、斷裂強(qiáng)度、穿透強(qiáng)�、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度等物性參�(shù)分析�
�(dòng)物膠的凍力測(cè)�(yàn):是指在�(guī)則檢�(cè)�(huán)境的條件�,運(yùn)用專�(yè)的動(dòng)物膠凍力檢測(cè)儀,將必定份額溶解的膠液(含明�6.67%�12.5%的膠液),在專用凍力�(cè)�(yàn)瓶中溶解并冷凝必定時(shí)間后,構(gòu)成的圓柱,凍力檢�(cè)儀器探頭壓入膠凍外�4mm�(shí)所施加的力,以BLoomg為單�,因?yàn)閮隽x的探頭配置不�,丈量會(huì)有差�(cuò)�
單凍力:�(cè)定條件一般是��12%水分、明膠含�6.67%的情況下,在10°C�(huán)境下的凝凍強(qiáng)��
雙凍力:�(cè)定條件一般是��12%水分、明膠含�12.5%的情況下,在10°C�(huán)境下的凝凍強(qiáng)度�
�(jiǎn)單點(diǎn)就是分為單凍力和雙凍��
高精度凍力儀具有自我維護(hù)功用:緊迫停歀上下極限操控設(shè)�、軟件里能夠�(shè)置力氣感�(yīng)元過載維�(hù),檢�(cè)�(shù)�(jù)保密功用,可推遲儀器運(yùn)用壽�,同類型儀器中�(jīng)用的�(zhì)�(gòu)儀�