- 上海保圣智能感官分析儀器走�(jìn)上海交通大�(xué)食品科學(xué)與工程系
- �(fā)布日期:2021-09-03 瀏覽次數(shù)�1502
上海交通大�(xué),于1896年始建,位于上海市,是由教育部直�、中央直管副部級建制的全國重�(diǎn)大學(xué),是中國歷史最悠久、享�(yù)海內(nèi)外的著名高等�(xué)府之一,國�“985工程”“211工程”“世界一流大�(xué)”建設(shè)高校�
為了�(jìn)一步提升上海交通大�(xué)�(nóng)�(yè)與生物學(xué)院食品科�(xué)與工程專�(yè)的科研水�。上海交通大�(xué)食品科學(xué)與工程專�(yè)引入上海保圣TA.XTC-18�(zhì)�(gòu)儀(物性測定儀)�cNose電子鼻(氣味分析儀��cTongue電子舌(滋味分析儀�等智能感官設(shè)備,為食品天然材料氣�、滋�、口感等感官指標(biāo)�(jìn)行科�(xué)、客觀化數(shù)�(jù)采集,�(jìn)行智能化�(shù)�(jù)分析�
上海保圣�(shí)�(yè)�(fā)展有限公司售后服�(wù)�(tuán)隊前往上海交通大�(xué)�(nóng)�(yè)與生物學(xué)院�(jìn)�TA.XTC-18�(zhì)�(gòu)儀(物性測定儀��cNose電子鼻(氣味分析儀)�cTongue電子舌(滋味分析儀�三臺儀器設(shè)備的售后服務(wù),售后工程師�(xiàn)場�(jìn)行儀器安裝及�(diào)�,并隨后為研�(fā)部研�(fā)人員操作演示及講解儀器使用注意事�。隨后售后工程師與上海交通大�(xué)的部分師生就特色肉制品的物性測�、氣�、滋味分析�(jìn)行了技�(shù)交流與探討。利��(zhì)�(gòu)儀可以對肉制品或其他樣品�(jìn)行多種實(shí)��對樣品的表面和內(nèi)部材�、質(zhì)地的變化等提供準(zhǔn)確數(shù)�(jù)�電子鼻利用不同風(fēng)味物�(zhì)的不�“氣味指紋”信息,就可以來區(qū)分、辨識不同的氣體樣本�
�(dāng)天上海保�TA.XTC-18�(zhì)�(gòu)儀(物性測定儀��cNose電子鼻(氣味分析儀)�cTongue電子舌(滋味分析儀�的安�、調(diào)�、培�(xùn)圓滿完成,相信上海保圣的智能感官分析儀器也會對上海大學(xué)研發(fā)人員提供�(zhǔn)確研�(fā)支持?jǐn)?shù)�(jù)�
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