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電子鼻技術支�所在位置:首頁 >> 電子鼻技術支� >> 電子鼻用于不同產(chǎn)地及年份黃芪的鑒別實驗報�
  • 電子鼻用于不同產(chǎn)地及年份黃芪的鑒別實驗報�
  • �(fā)布日期:2025-02-27 瀏覽次數(shù)�172
  •  

       一、實驗背�  

    電子鼻技術通過傳感器陣列捕捉物�(zhì)�“氣味指紋”,結合智能算法實�(xiàn)氣味特征的高效分析。其在中藥領域的應用具有重要意義,可用于�  

    1. 品質(zhì)控制:快速鑒別中藥材是否摻假、變�(zhì)或受污染�  

    2. �(chǎn)地與年份鑒別:區(qū)分不同種植地、采收時間的藥材�  

    3. 儲存�(jiān)控:實時檢測氣味變化,優(yōu)化儲存條��  

    4. 工藝�(yōu)�*:監(jiān)控加工環(huán)節(jié)的穩(wěn)定�,確保產(chǎn)品質(zhì)��  

     

    本實驗采用上海保圣實�(yè)CNose電子�,對9種不同產(chǎn)地(�(nèi)蒙古、山�、甘肅)及不同年份(3��5��10年)的黃芪樣品進行檢測,分析其氣味特征差異,為中藥�(zhì)量控制提供技術支��

     

     

     

     �、實驗設�  

     

     1. 樣品信息  

    | 序號 | �(chǎn)�   | 年份 | 樣品編號 |  

    | 1        | �(nèi)蒙古     | 10�     | N_10         |  

    | 2        | �(nèi)蒙古     | 5�      | N_5          |  

    | 3        | �(nèi)蒙古     | 3�      | N_3          |  

    | 4        | 山西       | 10�     | S_10         |  

    | 5        | 山西       | 5�      | S_5          |  

    | 6        | 山西       | 3�      | S_3          |  

    | 7        | 甘肅       | 10�     | G_10         |  

    | 8        | 甘肅       | 5�      | G_5          |  

    | 9        | 甘肅       | 3�      | G_3          |  

     

    樣品處理�  

     每份樣品�0.8g,裝入頂空瓶靜置30分鐘,確保氣體揮�(fā)平衡�  

     平行檢測3�,環(huán)境溫度恒定(25℃)�  

     

     2. 檢測參數(shù)  

    載氣:潔凈空�  

    流速:1L/min  

    進樣時間�1分鐘  

    清洗條件:基線穩(wěn)定后開始檢測  

     

     �、實驗結�  

     1. 雷達圖分�  

    通過傳感器響應值雷達圖�(fā)�(xiàn)�  

     年份差異�10年生黃芪響應值顯著高�3年及5年生樣品,表明年份越�,揮�(fā)性成分越豐富�  

     �(chǎn)地差異:同一�(chǎn)地的不同年份樣品響應輪廓相似,但跨產(chǎn)地樣品(如內(nèi)蒙古與甘肅)氣味特征差異明顯�  

     2. 主成分分析(PCA�  

     主成分貢獻率:第一主成分(PC1)占64.42%,第二主成分�PC2)占19.68%,總貢獻率達84.10%,可有效表征樣品整體信息�  

     分布�(guī)律:  

       年份影響�10年生樣品集中分布�PC1右側(cè)�3年及5年生樣品位于PC1左側(cè),界限清��  

       �(chǎn)地影響:山西�(chǎn)樣品離散度較小(組內(nèi)差異低),甘肅與�(nèi)蒙古樣品分布區(qū)域分離明顯�  

       交叉�(xiàn)象:G_3(甘�3年)�S_3(山�3年)�S_5(山�5年)存在少量重疊,表明短年份樣品氣味特征相似性較��  

     

     

     

     �、核心結�  

     

     1. 差異顯著�  

       年份主導差異:黃芪氣味特征受年份影響顯著高于�(chǎn)地,10年生樣品揮發(fā)性成分最豐富,易與其他年份區(qū)��  

        �(chǎn)地鑒別能力:電子鼻可有效區(qū)分不同產(chǎn)地的黃芪,山西產(chǎn)樣品�(wěn)定性最��  

     

     2. 技術優(yōu)�  

    高效性:無需復雜預處��30分鐘�(nèi)完成樣品檢測�  

    客觀性:避免人工感官評價的主觀偏差,結果可重復性高�  

     

     3. 應用價�  

       �(zhì)量分級:通過氣味指紋快速判定黃芪儲存年份及品質(zhì)等級�  

        �?zhèn)嗡菰矗鸿b別藥材產(chǎn)�,打擊摻假行��  

        工藝�(yōu)化:�(jiān)控加工過程中揮發(fā)性成分變�,提升產(chǎn)品一致��  

     

    ---

     

     �、建議與展望  

    1. 樣本擴展:增加更多產(chǎn)地和年份樣本,完善數(shù)�(jù)��  

    2. 多技術聯(lián)用:結合電子�、光譜分�,構建多維評價體��  

    3. 動態(tài)�(jiān)測:研究儲存條件(溫濕度)對黃芪氣味的影響規(guī)��  

     

     

  • 上一篇:電子鼻用于不同河豚魚肉的辨別區(qū)�
  • 公司:上海保圣實�(yè)�(fā)展有限公�
    �(lián)系人:陳�(jīng)�
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